カトープレジャーグループのフードサービスについて

カトープレジャーグループ、カトープレジャーは、ホテル、旅館、公共リゾート、スパ、エンターテイメント、レストランなど、多岐にわたるプロデュースを展開しています。

同社のトータルプロデュースは、マーケティング、コンセプトワーク、プランニング、オペレーションの4つのフェーズを遂行することで、「お客様の喜び」の実現を目指しています。

チームが一丸となり、ホスピタリティマインドを守りながら、笑顔と感謝を通じて、足を運んだすべての顧客に喜びを与え続けています。

カトープレジャーグループ、カトープレジャーのトータルプロデュースの、他社には無いもっとも大きな特長は、リスクを請け負うシステムを基本としているところです。

一般的なトータルプロデュースでは、業務を請け負い、一度契約を締結すれば、その結果については努力目標としては掲げるものの、最後まで責任を負うものではありません。

一方、カトープレジャーグループ、カトープレジャーが提供しているトータルプロデュースでは、「収益を保証する」というリスクを請け負うとし、事業における責任の所在を明確にしながら、目標を必達することを目指しています。

このような明確なコンセプトを掲げられるのも、カトープレジャーグループ、カトープレジャーがこれまで積み重ねてきた、いくつもの実績から来る自信の表れでもあり、同社がトータルプロデュースしたリゾート施設が、顧客満足度でも高評価となっていることからも、頷けるものです。