カトープレジャーグループのフードサービスについて

カトープレジャーが運営するカトープレジャーグループはホテル事業や飲食店チェーンなどを運営する企業を一員として抱えており、総合的なエンターテイメント事業グループとして広く活動を行っています。一般的にこのような活動を行うグループ企業は、ホテルなどの宿泊施設やアミューズメント施設を運営する企業が中枢となっていることが多いのですが、カトープレジャーグループの中心企業であるカトープレジャーは具体的には実際の授業を行っている会社ではありません。そのため直感的には事業の内容を把握せずに企業グループの経済的な管理を行う持ち株外車のような存在と受け取られがちですが、実際にはグループの企業の中で重要な役割を担っているのが特徴です。
カトープレジャーはカトープレジャーグループの総帥として様々な経営計画の立案を行い、同時にグループ企業のそれぞれの活動を制御し具体的な施策を支持する役割を担っています。スポーツで言えば司令塔のような役割を果たしており、様々なビジネスを行うカトープレジャーグループのグループ企業が総合的にグループの発展に貢献できるような様々な施策を立案したり、グループ自体として社会的な貢献も含めた総合的な活動方向を計画する重要な役割を担っているのです。そのため、カトープレジャーグループはそれぞれのグループ企業が自らの自由な発想で様々な活動を行うことができる反面、その活動がグループ全体に大きな影響を与え総合的に発展を続けることができるものとなっているのが大きな特徴です。