カトープレジャーグループのフードサービスについて

カトープレジャーグループは総合的なリゾート事業や飲食店事業を運営する総合的な会社です。その特徴はそれぞれのグループ会社が独自の経営を行い、自由な発想で活動をしている点にあります。日本にはグループ企業が非常に多いのですが、そのほとんどは中核企業は全体方針をしっかりと打ち出し、グループ企業はその方針に沿って経営を行っていることが多いため、どの会社も経営方針が非常に類似しがちな傾向があるのです。しかしカトープレジャーグループはそれぞれの会社がグループに属していると言うこと以外は、ほとんど制約がなく活動を行っている実態があります。
その最も大きな理由は、中心会社であるカトープレジャーの自由な発想です。中核会社としてグループ全体の統括を行いながら、それぞれの経営方針はここの会社に全面的に任せており、その方向性だけを位置づける立場として活動を行っている点がポイントとなっているのです。しかしグループ全体の経営の様々なサポートを行う事は非常に強力に実現しており、グループ全体の情報交換も促進しながら経営を進めている点がポイントとなっています。カトープレジャーは総合的なグループ全体の意見の取りまとめを行う重要な役割を担っている反面、みずからの会社のコンセプトをグループ内で押し付けるといった事は一切せずに、ここの企業の活動を積極的に支援することに努めており、非常に理想的な中核会社となっている点がグループ企業全体からも高く評価されているのです。